Скалички

август 19, 2017


Те са шоколадови.
Те са сладки.
Те са вкусни!

Необходими продукти

200-250 гр. бисквити
1/2 ч.ч. смлени ядки (орехи, лешници, бадеми)
2 капачки сладък алкохол (ром, ликьор...)
1/2 шоколад
2-3 с.л. какао
няколко лъжици прясно мляко
2-3 с.л. пудра захар (по желание)
100 гр. краве масло
2 ванилии

За глазурата:

шоколад
течна сметана
(в съотношение 1:1)

Начин на приготвяне

Като начало смесваме смлените бисквити, ядки и меко масло с разтопения шоколад и какаото.
Добавяме ароматите - ванилия, ром, пудра захар (по желание).

Сместа трябва да бъде мека, податлива на обработка с ръце,
да е хомогенна, а не ронлива.
Ако се рони прекалено много, добавете още малко мляко.

Оформяме скалички, които слагаме в хладилника.

За глазурата - загряваме сметаната в тенджера на котлона
до степен преди да кипне.
Махаме от котлона и добавяме нарязания шоколад.
Разбъркваме докато шоколадът се разтопи напълно,
сместа е гладка и хомогенна.

За финал - заливаме вече студените скалички с глазурата.
Поръсваме с кокосови стърготини за разкош.

P.S. Заповядайте в моята сладка група във Фейсбук - тук .
       Целта ми е да създам най-голямата сладка група,
       независимо дали става въпрос за здравословни,
       вегански, вегетариански или съвсем нормални рецепти със захар,
       която да е сладка не само на снимки, но и на приказки.
       Щастие, хармония и сладост!

       *Все пак отровата е в дозата, а не в самите продукти, които консумираме.

You Might Also Like

0 коментара

Popular Posts

Представена публикация

Над нещата

Някъде там. На високо. Над целия град. Над всички проблеми. Над всички хора. Над нещата. Някъде там. Къде...

Google+ Followers