Баница

Едва ли има българин, който да не обича баница.

ДОМАШНА.

С много сиренце.

Топяща се в устата.

Представям ви семейната рецепта,

с малко подобрения от мен.

Необходими продукти

1 пакет кори за баница

500 гр. сирене

2 яйца

3 с.л. кисело мляко

60 гр. краве масло

малко олио

За заливката

2 яйца

250 мл. газирана вода

Начин на приготвяне

1. Първо намасляваме хубаво тавата с масло.

2. Правим плънка от 2-те яйца, сиренето и киселото мляко.

3. Редим 2 кори, капваме малко олио и разтопено масло.

4. Отгоре с лъжица слагаме тук-там от плънката.

5. Така продължаваме докато свършат продуктите.

6. Нарязваме баницата на парчета и я заливаме

    с предварително разбитите яйца и газирана вода.

7. Печем на 180 градуса.

8. След като придобие златист цвят

    я изваждаме и веднага завиваме.

Аз я завивам с найлонова торбичка

и отгоре слагам една-две кърпи.

Оставяме малко да почине и нападаме!

P.S. Заповядайте в моята сладка Фейсбук група - тук.

       ... защото всичко, от което се нуждаем е любов ...
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към сладкото, нали?!

:)