Сладкиш със сини сливи


Съботен следобед...
какво да правя?
Реших да изпека сладкиш.
Имах на разположение извара и сини сливи, 
започнах да умувам как да ги съчетая.
И...

400 гр. извара
1 банан
2 яйца
половин кофичка кисело мляко
4 с.л. мед
1 с.л. петмез от захарна тръстика
1 с.л. кокосово масло

Блендирах всичко.
Стана страхотно гладка и кремообразна смес,
която изсипах в купа.
Добавих:

около 300-400 гр. фини овесени ядки
1 ч.л. сода
есенция ванилия

и разбърках с лъжица.

Докато фурната загряваше
застлах една тава с хартия за печене,
изсипах сместа
и отгоре наредих няколко сини сливи,
нарязани на полумесеци.
Поръсих с фини овесени ядки 
и изпекох на 200 градуса до златисто.

Бон Апетит!

P.S. Заповядайте в моята сладка Фейсбук група - тук.
       ... защото всичко, от което се нуждаем е любов ...
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към сладкото, нали?!
:)