Торта "Наполеон"

Необходими продукти

1 пакет бутер тесто

1 л. прясно мляко

1 ч.ч. захар

3 яйца

125 гр. масло

3 пак. ванилия

7 с.л. брашно

Начин на приготвяне

1. Разгръщаме бутер тестото,

    разточваме го само в едната посока,

    отрязваме 4 еднакви правоъгълни парчета,

    останалите изрезки запазваме за украса.

2. Всеки правоъгълник надупчваме с вилица,

    печем на 200 градуса върху хартия за печене

    до порозовяване.

3. Готовите блатове оставяме да изстинат върху решетка.

4. Изпичаме и останките от тестото,

    които, след като изстинат, начупваме с ръце.

5. Отделяме 1 ч.ч. от млякото,

    а другата му част я слагаме в тенджера,

    заедно с маслото, захарта и ванилиите 
- оставяме да заври.

6. Чашата прясно мляко, която отделихме, 
разбиваме с брашното и яйцата.

7. След като сместа ни заври на котлона,

    при непрекъснато бъркане и на много тънка струя 
изливаме яйчената смес,

    но предварително сме намалили малко котлона, 
за да не загаря.

8. Бъркаме непрекъснато до получаването 
на хомогенна смес /кремът не трябва 
да е прекалено гъст,

     защото след махане му от котлона, 
той ще се сгъсти още/.

9. Оставяме крема леко да се охлади.

10. Поставяме 1 блат, отгоре изливаме от крема,

      така процедираме до края - блат, крем, блат, крем.

11. Накрая измазваме цялата торта с крема,

      облипаме я с начупените изрезки и я оставяме в
хланилника за една вечер.

Да ви е сладко!

*Колкото повече престоява тортата, толкова по-вкусна става. :)

P.S. Заповядайте в моята сладка Фейсбук група - тук.

       ... защото всичко, от което се нуждаем е любов ...
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към храната, нали?!
 :)