Торта "Наполеон"

октомври 19, 2017


Необходими продукти

1 пакет бутер тесто
1 л. прясно мляко
1 ч.ч. захар
3 яйца
125 гр. масло
3 пак. ванилия
7 с.л. брашно

Начин на приготвяне

1. Разгръщаме бутер тестото,
    разточваме го само в едната посока,
    отрязваме 4 еднакви правоъгълни парчета,
    останалите изрезки запазваме за украса.
2. Всеки правоъгълник надупчваме с вилица,
    печем на 200 градуса върху хартия за печене
    до порозовяване.
3. Готовите блатове оставяме да изстинат върху решетка.
4. Изпичаме и останките от тестото,
    които, след като изстинат, начупваме с ръце.
5. Отделяме 1 ч.ч. от млякото,
    а другата му част я слагаме в тенджера,
    заедно с маслото, захарта и ванилиите - оставяме да заври.
6. Чашата прясно мляко, която отделихме, разбиваме с брашното и яйцата.
7. След като сместа ни заври на котлона,
    при непрекъснато бъркане и на много тънка струя изливаме яйчената смес,
    но предварително сме намалили малко котлона, за да не загаря.
8. Бъркаме непрекъснато до получаването на хомогенна смес
    /кремът не трябва да е прекалено гъст,
     защото след махане му от котлона, той ще се сгъсти още/.
9. Оставяме крема леко да се охлади.
10. Поставяме 1 блат, отгоре изливаме от крема,
      така процедираме до края - блат, крем, блат, крем.
11. Накрая измазваме цялата торта с крема,
      облипаме я с начупените изрезки и я оставяме в хланилника за една вечер.

Да ви е сладко!

^Колкото повече престоява тортата, толкова по-вкусна става. :)

P.S. Заповядайте в моята сладка група във Фейсбук - тук .
       Целта ми е да създам най-голямата сладка група,
       независимо дали става въпрос за здравословни,
       вегански, вегетариански или съвсем нормални рецепти със захар,
       която да е сладка не само на снимки, но и на приказки.
       Щастие, хармония и сладост!

       *Все пак отровата е в дозата, а не в самите продукти, които консумираме.

You Might Also Like

0 коментара

Popular Posts

Представена публикация

Над нещата

Някъде там. На високо. Над целия град. Над всички проблеми. Над всички хора. Над нещата. Някъде там. Къде...

Google+ Followers