И тъй като нямах галета,
в магазина до нас - също нямаше,
реших да импровизирам...
отново. :)
Необходими продукти
1/2 пакет кори за баница /фини/
1/2 ч.ч. кокосово масло
2-3 с.л. кокосово брашно
5-6 с.л. кокосова захар
3 ябълки /почистени, настъргани/
Начин на приготвяне
1. Разрязах корите на 2 части /през половината/.
2. Всяка част намаслих с кокосово масло,
/без да оставям сухо място, но не прекалявайте/
започнах от по-късата част,
отгоре поставих щипка кокосово брашно,
около супена лъжица настъргани ябълки,
чаена лъжичка кокосова захар
и отново щипка кокосово брашно.
3. Сгънах 2-та края на кората към средата,
за да не изпадне плънката, завих на руло.
4. Така процедирах с всички кори.
5. Отгоре направих 3 разреза с нож,
по средата на всяко щруделче.
6. Пекох върху хартия за печене,
предварително загрята фурна
на 180 градуса за 25 минути.
на 180 градуса за 25 минути.
7. След като ги извадих от фурната,
сложих в метална кутия и захлупих,
за да се задушат - придобиват леко мокър вид.
сложих в метална кутия и захлупих,
за да се задушат - придобиват леко мокър вид.
*Добавете и канела в плънката, ако обичате,
аз забравих,
но поръсих след като станаха готови.
*Имайте предвид, че кокосовото масло е доста мазно,
но лично аз го намирам по-приятно мазно от олиото.
За да не остава суха част от щрудела,
намаслявах цялата кора, преди да сложа плънката.
Когато се задушат в кутията,
изобщо не се усеща никакво мазно,
изобщо не се усеща никакво мазно,
а просто мека кора.
*Не съм отцеждала ябълките,
затова поставих и кокосово брашно,
затова поставих и кокосово брашно,
за да попречи сока на ябълките да изтече
и същевременно да станат сочни.
и същевременно да станат сочни.
Аз ги правих мънички, излязоха около 15 броя.
Ако искате да ги направите по-големи,
само увеличете дозата на продуктите.
Да ви е сладко! :)
P.S. Заповядайте в моята сладка Фейсбук група - тук.
... защото всичко, от което се нуждаем е любов ...
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към храната, нали?!
:)
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към храната, нали?!
:)
Няма коментари