Магичен сладкиш

Необходими продукти

4 яйца

1/2 л. прясно мляко /леко затоплено/

5 с.л. брашно /с връх/

150 гр. захар

125 гр. краве масло /меко/

1 с.л. вода

2 ванилии

Начин на приготвяне

1. Жълтъците се разделят от белтъците.

2. Жълтъците се разбиват /с миксер/ със захарта, 
ванилията и водата.

3. Добавя се мекото масло и се разбива 
на високи обороти /с миксер/.

4. Пресятото брашно се добавя и отново 
се разбива цялата смес.

5. Започваме да добавяме по малко от млякото,

    разбърквайки сместа с телена бъркалка.

6. Белтъците се разбиват на сняг.

7. Добавят се към млечната смес,

    бърка се внимателно с дървена лъжица до хомогенност.

8. Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава.

9. Сладкишът се пече на 170 градуса

    /предварително загрята фурна/ за около 45 мин.

10. Когато е готов, фурната се изключва и се оставя отворена.

11. След пълното му изстиване, 
се вади от тавата и се поръсва с пудра захар.

Съхранявайте в хладилник.

Сладкишът наподобява крем карамел.

Много лек и приятен. :)

P.S. Заповядайте в моята сладка Фейсбук група - тук.

       ... защото всичко, от което се нуждаем е любов ...
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към шоколада, нали?!
 :)