Морковени бисквити

февруари 18, 2018


Винаги съм се чудила на сладкишите,
в чиито състав присъстват морковите.
Никога не съм опитвала,
но днес реших да си направя експеримент,
защото имах на разположение 2 моркова.

И то каква вкусотия стана...
Едни от най-вкусните ми измишльотини бисквити
и сладости като цяло.
Много съм горда, думи нямам - страхотни сладки!


Необходими продукти

2 моркова
3 яйца
1 ч.ч. лимецово брашно
1/2 ч.ч. кафява захар
4 с.л. кокосово масло /течно/
1/2 ч.ч. вода
1/2 ч.ч. овесени трици
4 с.л. кокосово брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
ванилия
канела

Начин на приготвяне

1. Обелваме, измиваме и настъргваме морковите.
2. Добавяме захарта и канелата, оставяме настрани.
3. Всички останали продукти,
    без кокосовото брашно и триците, смиламе с блендер.
4. След като всичко е разбито, 
    добавяме триците, кокосовото брашно и морковите.
5. Разбъркваме добре и оставяме за малко настрани,
    за да набъбнат триците.
6. Върху хартия за печене оформяме бисквитки,
    с големината на длан - около 2 с.л. от сместа.
7. Преди да ги сложим във фурната, поръсваме с кафява захар.
8. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса
    между 10 и 15 минути.
9. Оставяме бисквитките да изстинат върху решетка.

Общо се получават 18 броя.
Пекох ги на 2 пъти - по 9 бисквитки в тава.

Страшно вкусни, меки и ароматни.
След като изстинаха, тъй като бяха леко лепкави от захарта,
поръсих с кокосови стърготини.
Много приятни, наистина - идеален сладък вкус, 
но не натрапчив, а точно галещ сетивата!

P.S. Заповядайте в моята сладка Фейсбук група - тук.
       ... защото всичко, от което се нуждаем е любов ...
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към храната, нали?!
 :)

You Might Also Like

0 коментара

Popular Posts

Представена публикация

Над нещата

Някъде там. На високо. Над целия град. Над всички проблеми. Над всички хора. Над нещата. Някъде там. Където...

Google+ Followers