Руло със сладко от ягоди

Необходими продукти

3 яйца

10 с.л. захар (равни)

10 с.л. брашно (равни)

1 ч.л. сода бикарбонат

сладко от ягоди

ванилия

Начин на приготвяне

1. Разбих яйцата и захарта с миксер 

    до получаването на пухкава смес,

    сложих и ванилията.

2. Добавих пресятото брашно и содата,

    разбърках внимателно с шпатула до хомогенна смес.

3. Излях сместа в намаслена и набрашнена тава

    (използвах тавата на фурната, 

тъй като е много голяма, плитка и удобна). 

    Сместа трябва да е равномерно разпределена в тавата.

    Получава се доста тънък слой - така трябва!

4. Пекох в предварително загрята фурна

    на 150 градуса за 15 мин.

5. Извадих и внимателно

 преместих блата върху една кърпа.

    *Ако блатът е леко залепнал за тавата, 

    внимателно минете отдолу

с тънка и дълга метална шпатула,

    за да се отлепи без да се скъса.

   *Ако е необходимо, изрежете краищата, 

    за да се изравни блата от всички страни.

6. Намазах целия блат със сладко от ягоди (домашно)

    и го завих на руло.

7. Оставих го да си почива, 

    като го поръсих с пудра захар,

    поставих алуминиево фолио отгоре,

    за да не изсъхва.

Това е вторият път, в който правя руло.

Получи се доста лесно, за разлика от първия път,

когато ми се счупи блата, който беше доста дебел.

Но...хванах му цаката вече. :)

Супер бързо стана този път.

Без кой знае колко усилия и мъки!

Доста е сладко, имайте предвид!

P.S. Заповядайте в моята сладка Фейсбук група - тук.

       ... защото всичко, от което се нуждаем е любов ...
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към сладкото, нали?!
 :)