Спаначена супа

март 25, 2018


Необходими продукти

1/2 кг. спанак
1/2 ч.ч. ориз
1 глава лук
1 жълтък
3 с.л. кисело мляко
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

1. Изчистих, измих и нарязах спанака на тънки ивици,
    а лука на много ситни парченца.
2. Задуших лука в много малко олио,
    добавих спанака и оставих да се задуши под капак
    като намалих котлона наполовина.
3. Когато спанакът се задуши,
подправих с пипера и солта,
    прибавих 6 ч.ч. вода, усилих котлона,
оставих супата да ври и добавих ориза.
4. След като оризът омекна, 
    изключих котлона и премахнах супата.
    Оставих я да поизстине.
5. Разбих жълтъка с киселото мляко, 
    добавих малко от супата за да изравня температурата,
    разбърках и прибавих застройката към супата.

Супер бърза, пролетна и вкусна манджа!

Ако обичате люто - щипка лют пипер е идеален завършек. :)

P.S. Заповядайте в моята сладка Фейсбук група - тук.
       ... защото всичко, от което се нуждаем е любов ...
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към храната, нали?!
 :)

You Might Also Like

0 коментара

Popular Posts

Представена публикация

Над нещата

Някъде там. На високо. Над целия град. Над всички проблеми. Над всички хора. Над нещата. Някъде там. Където...

Google+ Followers