Овесено брауни с орехи и сладки картофи


Необходими продукти

400 гр. сладки картофи
1 ч.ч. овесено брашно
1/2 ч.ч. овесени ядки
2 с.л. ленено семе
2 с.л. какао
1/2 пакетче бакпулвер
100 гр. орехи
3 яйца
1/2 ч.ч. кафява захар
4 с.л. какаово масло
3 с.л. мед
канела
щипка сол

Начин на приготвяне

1. Почистваме картофите (в моя случай един огромен)
    и нарязваме на ситно, за да се сварят по-бързо,
    варим под похлупак до пълно омекване.
2. Смесваме сухите съставки в голяма купа:
    овесеното брашно, овесените ядки, какаото,
    бакпулвера, лененото семе и наситнените орехи (70 гр.).
3. Идва ред на яйцата и захарта - разбиваме с тел,
    добавяме течното какаово масло, разбъркваме.
4. Когато картофите се сварят, намачкваме ги на пюре,
    добавяме меда и канелата.
5. Накрая смесваме всичко, разбъркваме хубаво,
    добавяме и щипката сол,
    изливаме в покрита с хартия за печене тавичка
    и печем 25 мин. на 200 градуса (предварително загряла ф-на)

След като е готово, оставяме да изстине,
гарнираме с останалите 30 гр. орехи (и шоколад за любителите). :)

Тази рецепта се зароди съвсем случайно в ума ми,
(за мое голямо щастие стана доста вкусно)
докато се чудих как да оползотворя сладките картофи вкъщи.

Идеално сладко, сочно и много приятно за хапване! :)

P.S. Заповядайте в моята сладка Фейсбук група - тук.
       ... защото всичко, от което се нуждаем е любов ...
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към шоколада, нали?!
 :)


Няма коментари