Необходими продукти
400
гр. сладки картофи
1
ч.ч. овесено брашно
1/2
ч.ч. овесени ядки
2
с.л. ленено семе
2
с.л. какао
1/2
пакетче бакпулвер
100
гр. орехи
3
яйца
1/2
ч.ч. кафява захар
4
с.л. какаово масло
3
с.л. мед
канела
щипка
сол
Начин на приготвяне
1.
Почистваме картофите (в моя случай един огромен)
и нарязваме на ситно, за да се сварят по-бързо,
варим под похлупак до пълно омекване.
2.
Смесваме сухите съставки в голяма купа:
овесеното брашно, овесените ядки, какаото,
бакпулвера, лененото семе и наситнените орехи (70 гр.).
3.
Идва ред на яйцата и захарта - разбиваме с тел,
добавяме течното какаово масло, разбъркваме.
4.
Когато картофите се сварят, намачкваме ги на пюре,
добавяме меда и канелата.
5.
Накрая смесваме всичко, разбъркваме хубаво,
добавяме и щипката сол,
изливаме в покрита с хартия за печене тавичка
и печем 25 мин. на 200 градуса (предварително загряла ф-на)
След
като е готово, оставяме да изстине,
гарнираме
с останалите 30 гр. орехи (и шоколад за любителите). :)
Тази
рецепта се зароди съвсем случайно в ума ми,
(за
мое голямо щастие стана доста вкусно)
докато
се чудих как да оползотворя сладките картофи вкъщи.
Идеално
сладко, сочно и много приятно за хапване! :)
P.S.
Заповядайте в моята сладка Фейсбук група - тук.
... защото всичко, от което се нуждаем е любов ...
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към шоколада, нали?!
:)
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към шоколада, нали?!
:)
Няма коментари