Кекс с банан и шоколад

Необходими продукти

2 яйца
2 банана
1 к.ч. пр. мляко
10 фурми
1 ч.ч. брашно
2 с.л. какао
бакпулвер
ванилия
канела
1 шоколад

Начин на приготвяне

1. Накиснах фурмите в топла вода, 
за да ги обеля и премахна костилката по-лесно.
2. Блендирах 1 банан, фурмите, 2-те яйца, 
прясното мляко, канелата и ванилията.
3. Изсипах в купа и добавих пресятото брашно, 
бакпулвер и какао.
4. Разбърках с дървена лъжица до хомогенизиране.
5. В намаслена и набрашнена тавичка изсипах сместа.
6. Отгоре сложих другия банан - 
разрязан на половина по дължина.
7. Нарязах шоколада на ситно и поръсих отгоре.
8. Пекох около 30 мин. на 180 гр.

Мек, влажен и сочен - страхотен!

P.S. Заповядайте в моята сладка Фейсбук група - тук.
       ... защото всичко, от което се нуждаем е любов ...
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към храната, нали?!

2 коментара

  1. Здравейте, с какво мога да заменя фурмите?

    ОтговорИзтриване
  2. Здравейте, Гергана! Може да използвате сушени кайсии или сини сливи, например. Всеки месест сушен плод според мен ще стане. Идеята е да се получи гъста и хомогенна леко лепкава текстура. Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване