Гъбена супа

Необходими продукти

350 гр. гъби печурки

2 моркова

1 гл. лук

1 к.ч. ориз

2 с.л. масло

2 с.л. брашно

1 ч.ч. пр. мляко

черен пипер
маточина
сол

Начин на приготвяне

1. Почистих и наситних лука и гъбите, 

а морковите настъргах на едро ренде.

2. Задуших зеленчуците в малко олио,

    след което добавих ориза и бърках около 5 мин.

3. Долях с вода и оставих супата да ври,

докато оризът набъбне, овкусих с подправки.

4. Направих застройката като сложих в касерола

    маслото и брашното - бърках енергично на котлона,

    добавих млякото и отново бърках с тел, 

докато не се получи  хомогенна и гъста смес.

5. Започнах да добавям от бульона към застройката,

    отново разбърквайки хубаво 

и накрая излях застройката в супата.

6. Оставих супата да клокне и изключих котлона.

Много бърза и лесна супа, за моментите, 

в които не ви се намират много продукти!

P.S. Заповядайте в моята сладка Фейсбук група - тук.
       ... защото всичко, от което се нуждаем е любов ...
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към храната, нали?!