Лайм тарт

Необходими продукти

За блата

270 гр. обикновени бисквити

150 гр. масло

За крема

800 мл. кондензирано мляко 

400 мл. сметана с масленост над 30%

4 жълтъка

3 лайма

1 лимон

Начин на приготвяне

1. Разбиват се с миксер жълтъците за около 3-4 мин.

2. Добавя се кондензираното мляко 

при непрекъснато разбиване.

3. Следва сметаната.

4. Накрая сокът от лимона и лайма + лайм зест.

5. Блатът се приготвя като се натрошат на ситно 

бисквитите и се смесят с мекото масло. 

(Точно както се прави блат за чийзкейк.)

6. След като се разпредели сместа за блата 

равномерно по формата за тарт, се излива и кремът.

7. Пече се за 15-16 мин. на 160 градуса.

8. Оставя се да изстине и се прибира в хладилник.

Доста бързо и лесно решение за топлите дни. 

Много свежо, леко и приятно!

P.S. Заповядайте в моята сладка Фейсбук група - тук.
       ... защото всичко, от което се нуждаем е любов ...
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към храната, нали?!